Для теста - сгущённое молоко - 1 банка, сливочное масло - 100 гр., мука - 8 ст.л., какао - 1 ст.л., яйца - 2 шт., сода - 1ч.л.

Для крема - сметана 20% - 500 гр., сахар - 100 гр.

     Масло размягчить и соединить с яйцами, хорошо взбить Затем добавить сгущенное молоко и взбить Затем добавить соду гашенную уксусом, добавить просеянную муку и хорошо все перемешать, тесто должно быть как густая сметана. Готовое тесто разделить на две части, в одну из миску добавить просеянное какао и хорошо перемешать Затем выпекать коржи в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут В отдельной миске взбить сметану с сахаром.Когда коржи будут готовы и нужно разрезать на две части и смазать все коржи кремом. Растопить шоколад, полить тортик. Торт можно украсить сахарной пудрой (на бумаге вырезаете любую форму , кладете на торт и просеиваете сахарную пудру, затем бумагу убрать, а на тортике остаются красиые фигурки.)

мука - 2 стакана, яйца - 6 шт., сахар - 2 стакана, сода - 1/3 ч.л., какао - 4 ст.л., лимонный сок - 1/2 ст.л.

крем: густая сметана - 700 гр., сахар - 1 стакан

начинка: замороженная вишня - 150 гр., темный шоколад - 1 шт., орехи грецкие - 0,5 стакана.

    Чтобы приготовить тесто нужно: белки отделить от желтков. Затем белки взбить в очень крепкую пену. Продолжая взбивать, небольшими порциями добавить два стакана сахара. Затем ввести по одному яичному желтку и хорошо размешать. В миску с тестом через сито просеять какао, хорошо размешать. И затем добавить соду, погашенную лимонным соком и муку. Духовку нагреть до 180 С. Форму смазать маслом или положить пергаментную бумагу. Тесто вылить в форму и поставить в духовку. Выпекать от 30-60 минут. Если верхушки начинают подгорать, то корж можно накрыть фольгой. Готовый бисквит разрезать на 2 коржа, чтобы один корж был высотой 2 см. Оставшийся корж нарезать на кубики. Взбить сметану в течение 10 минут, затем добавить сахар и взбивать еще 5 минут. Корж самзать кремом, выложить на корж орехи, вишни Затем бисквитные кубики обмакнуть в креме и выкладывать на торт, затем опять вишни, орехи и кусочки коржа, таким образом складываем торт. Торт залить оставшимся кремом и поставить в холодильник. Торт украсить растопленным шоколадом

мука – 500 гр. дрожжи сухие – 6-8 гр. сахар – 125 гр. соль – 0,5 ч.л. масло сливочное – 60 гр. молоко – 250 мл. яйцо – 2 шт.

Для начинки: сахар- 100 гр. Дрожжи растворить в теплом молоке (38 С). Затем добавить соль, сахар, яйца и растопленное масло и хорошо размешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Тесто поставить в теплое место, чтобы оно поднялось примерно в два-три раза. Затем из теста формируем булочки, смазываем яйцом, посыпаем сахаром и оставляем в теплом месте на 30 минутДуховку разогреть до 180 градусов. Затем булочки поставить в духовку и выпекать 15-20 минут.

Способ приготовления выпечки торт Королевский: Тесто разделяем на три равные части. Первая – орехи; вторая – мак; третья – изюм. Между слоями и сверху намажем варенной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом (250 г). Выпекаем до золотистого цвета в форме на кальке, заранее намажем маслом. Остужаем и намазываем холодным кремом. Масло растапливаете, всё перемешиваете и доводите до кипения на маленьком огне 5 – 8 минут, постоянно перемешивая. Далее глазурь должна загустеть и после этого выливаете её на верхний слой торта. Ставите пропитываться торт на 12 часов в холодильник. Необходимые продукты для приготовления выпечки "торт Королевский": Сахар – 1,5 стакана Сметана – 1,5 стакана; Яйца – 3 штуки; Орехи - 200 грамм Мак - 200 грамм Изюм -200 грамм Сода - 1 чайная ложка(гашенная уксусом); Мука – 1,5 – 2 стакана;