Состав на 4 порции: -кальмары - 500 г -морковь - 4 шт. -яйцо вареное - 4 шт. -лук репчатый - 1 головка -уксус 3%-ый - 1/2 стакана -майонез - 4 ст. ложки -масло растительное - 3 ст. ложки -аджика - 1 ч. ложки -зелень укропа или петрушки - 2 веточки

     Приготовление: Обработанных кальмаров отварите в течение 2–3 минут с момента закипания и нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на масле с добавлением аджики. Яйца мелко нарежьте. В прозрачные креманки уложите слоями яица, лук, морковь, кальмары и майонез. Слои повторите. Сверху салат полейте майонезом и оформите зеленью.