-2 1/2 стакана муки -200 гр. кефира, -1 стакан сахара - 100гр. растит. масла - 3 яйца -1 пачка разрыхл. Начинка: - 3 яблока(натереть на крупной терке) -орехи(порезать) -2 ст. л. сахара -корица 1.Смешать муку и разрыхл. 2. Взбить яйца с сахаром. 3.К яйцам,не переставая взбивать, добавить все ост. и в последнюю очередь муку.Взбить пару минут все вместе. 4.1/2 теста вылить в форму(смазать) Сверху - начинку из яблок, посыпать сахаром и корицей, орехи. 5.Вылить ост.тесто. 6.Выпекать при 180 гр-40-45 минут.