1. Из 1 ст. молока и 2 ст.л. манной крупы сварить кашу.Взбть миксером 1 минутку и добавить 1 ч.л. сухих дрожжей.Перемешать,закрыть крышкой и оставить на 30 мин. 2.Растереть 100 гр. мягкого маргарина с 1 ст. сахара.Добавить 2 (не больших)яйца,щепотку соли.Все хорошо перемешать. 3.Соединить обе смеси и добавить к ним 2 ст. муки(с горкой).Перемешать,что бы не было комочков.Закрыть и дать постоять 30 мин. 4.3 яблока почистить и порезать тонкими ломтиками.Смешать их с 1 пакет. ваниль. сахара и корицей 5.Форму смазать(у меня силиконовая ее смазывать не надо) и выложить 2/3 теста,помогая себе мокрыми руками,так как тесто липкое.На тесто-яблоки ,на них засахаренную клюкву(можно изюм) и сверху распределить ост. тесто. 6.Выпекать при 200 гр.-20 мин.,затем смазать верх пирога молочком и обильно посыпать ванильным сахаром,смешанным с корицей.Еще запекать 15 мин.